Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la pasta de achiote y jugo de naranja agria. Generalmente, se utiliza la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es frecuente usar https://nelsonpviq264320.blogprodesign.com/64173820/cómo-preparar-este-platillo-de-pibil-yucateco