La conversión al modo cetogénico es una etapa biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando elige como fuente de las grasas como primera vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta transformación, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en múltiples etapas, cada una con características particulares tanto https://bookmarknap.com/story9766100/c%C3%B3mo-responde-el-organismo-al-estado-cetog%C3%A9nico