Det er faktisk ikke verdig navnet "olivenolje". Males du bør ikke forveksle dette med den italienske navngivningen, fordi i Italia Vanlig olivenolje omtales også som Olio d'Oliva. Ekstra jomfru olivenolje kan redusere betennelse. Dette er en av de viktigste helsemessige fordelene med ekstra virgin olivenolje. I 2013 antydet en studie https://pettersenco.no/